Sambal geprek merupakan salah satu saus pedas yang sedang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Saat ini, banyak warung makan yang menjual sambal geprek dengan berbagai varian rasa dan tingkat kepedasan. Salah satu resep sambal geprek yang paling terkenal adalah sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat.

Berikut ini adalah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah:

1. Sambal Geprek Pedas Mantap
Bahan:
– 10 buah cabai rawit merah
– 5 siung bawang putih
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit merah dan bawang putih.
2. Tumis cabai dan bawang yang telah dihaluskan dengan minyak goreng hingga harum.
3. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
4. Angkat dan geprek sambal hingga merata.

2. Sambal Geprek Pedas Manis
Bahan:
– 10 buah cabai merah besar
– 5 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 2 sendok makan gula merah
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh air jeruk nipis

Cara membuat:
1. Haluskan cabai merah besar, cabai rawit, dan bawang putih.
2. Campurkan cabai dan bawang yang telah dihaluskan dengan gula merah, garam, dan air jeruk nipis.
3. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Geprek sambal hingga merata.

3. Sambal Geprek Pedas Nanas
Bahan:
– 10 buah cabai rawit hijau
– 3 buah cabai merah besar
– 1 buah nanas ukuran kecil
– 2 siung bawang putih
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan gula pasir

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit hijau, cabai merah besar, dan bawang putih.
2. Potong nanas kecil-kecil.
3. Campurkan cabai dan bawang yang telah dihaluskan dengan potongan nanas, garam, dan gula pasir.
4. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Geprek sambal hingga merata.

4. Sambal Geprek Pedas Tomat
Bahan:
– 10 buah cabai rawit merah
– 3 buah cabai merah besar
– 2 buah tomat
– 2 siung bawang putih
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan gula pasir

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit merah, cabai merah besar, dan bawang putih.
2. Potong tomat menjadi dadu kecil.
3. Campurkan cabai dan bawang yang telah dihaluskan dengan potongan tomat, garam, dan gula pasir.
4. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Geprek sambal hingga merata.

5. Sambal Geprek Pedas Terasi
Bahan:
– 10 buah cabai rawit merah
– 5 siung bawang putih
– 2 sendok teh terasi bakar
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan gula pasir

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit merah, bawang putih, dan terasi bakar.
2. Campurkan cabai dan bawang yang telah dihaluskan dengan terasi bakar, garam, dan gula pasir.
3. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Geprek sambal hingga merata.

Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedas yang menggugah selera!