Telur asin merupakan makanan yang banyak digemari di Indonesia. Biasanya telur asin dijual di pasar atau supermarket dengan harga yang cukup mahal. Namun, Anda bisa membuat telur asin sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan sederhana. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Pilih telur yang berkualitas baik. Pastikan telur yang Anda gunakan segar dan tidak rusak.

2. Siapkan bahan-bahan lainnya, seperti garam, air, dan bahan tambahan sesuai selera, seperti bawang putih atau cabai.

3. Cuci telur dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran yang menempel.

4. Rebus telur dalam air mendidih selama kurang lebih 10-15 menit. Angkat telur dan tiriskan.

5. Larutkan garam dalam air secukupnya. Rendam telur yang sudah direbus dalam larutan garam tersebut selama 1-2 hari. Anda juga bisa menambahkan bahan tambahan sesuai selera untuk memberikan rasa yang lebih enak.

6. Setelah proses perendaman selesai, keluarkan telur dan tiriskan. Telur asin siap disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat telur asin sendiri di rumah dengan mudah. Selain lebih ekonomis, telur asin buatan sendiri juga lebih sehat karena tidak mengandung bahan pengawet atau tambahan kimia. Selamat mencoba!