Roti pisang cokelat adalah salah satu varian roti yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 3 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 50 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram margarin, lelehkan
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh soda kue
– 50 gram cokelat batang, potong kecil-kecil
– Secukupnya keju parut (opsional)

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan soda kue dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur dengan baik.
3. Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga merata.
4. Tuangkan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Tambahkan potongan cokelat ke dalam adonan. Aduk rata.
6. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
8. Panggang adonan dalam oven selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
9. Angkat roti pisang cokelat dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
10. Taburkan keju parut di atas roti pisang cokelat sebelum disajikan (opsional).

Roti pisang cokelat ala rumahan siap disantap sebagai camilan atau sarapan pagi bersama keluarga. Selamat mencoba!